Белое вино- польза и вред (история, польза, противопоказания)

У этого белого, расслабляющего напитка огромное количество почитателей по всему миру. Его подают к мясу, рыбе, десертам, или получают наслаждение, делая маленькие глотки из бокала на открытом воздухе или балконе. Если его выпить много – то организму будет нанесен серьезный ущерб, но знающим меру он только во благо. Что входит в состав белого вина – изучим пользу и вред чудесного напитка, его влияние на мужской и женский организм.

Немного из истории вина

Виноделие является одним из древних человеческих ремесел. Что примечательно, напиток чаще упоминается в исторических источниках, нежели травяные чаи, настои, отвары. Оказывается, поклонники у вина появились, чуть ли с незапамятных веков, когда дикие грозди стали перезревать и вызывали определенные ощущения легкости, релакса. Потом из дикого винограда выдавили сок, он бродил и превращался в кружащий голову нектар. Так и стало развиваться одно из главных ремесел, виноделие в наши дни обрело масштабный характер и вряд ли можно найти на свете уголок, где этим не занимались бы фермеры, крупные аграрные предприятия.

Насчитывается масса разновидностей и сортов напитка, а виноделы соревнуются в качестве, создавая букеты с потрясающим ароматом и вкусом.

Белое полусладкое, сухое вино сдают из винограда, для которого характерно высокое содержание кислот и эфирных веществ. Применяются розовый виноград и более темных сортов. К винам данного вида относятся Шардоне, Пино Гриджио, Совиньон, Рислинг и т.д. Из белых вин делают также и игристые напитки, знакомое всем Шампанское, в котором больше содержится углекислого газа.

Польза белого вина

О положительных свойствах сладкого забродившего напитка было известно нашим пращурам и до сих пор ученые не то что не опровергли, но и полностью подтверждают этот факт. Уникальность напитка объясняется его богатым составом, в который входят витамины А, РР, В, С, микро-, макроэлементы: кадмий, йод, марганец, натрий, калий, кальций, селен, цинк и т.д. В то же время в вине масса органических кислот и огромное количество антиоксидантов, отвечающих за:

молодость кожи;
силный иммунитет;
кроветворение;
хорошую память;
отличные умственные способности;
крепость сосудов и т.д.

Регулярное потребление вина в умеренных количествах является залогом долголетия и отсутствия возрастных проблем с сосудами, памятью и сердцем. Более того, антиоксиданты продлевают половую жизнь и даже в весьма зрелые годы у мужчин прекрасное качество спермы и высокая половая активность.

Вино – это жидкость, в которой вода составляет больше 80%, причем она структурированная. Это значит, что она настоящий целебный источник, благодаря которому улучшается метаболизм, регулируется работа перистальтики, очищается организм, восстанавливаются силы, выводятся шлаки и токсины.

Интересный факт: работающим на вредных производствах, атомных станциях теперь рекомендуют пить не молоко, а небольшое количество белого или красного сухого вина каждый день, что помогает вывести из организма продукты распада опасных химических элементов.

Польза вина заключается также в том, что содержащаяся в нем кофеиновая кислота способствует укреплению иммунитета и стимулирует выведение мокроты из дыхательных органов. Также вещество обладает противовирусным и бактерицидным свойством, что также полезно при простудных, вирусных заболеваниях органов дыхания.
Свойство разжижать кровь позволяет улучшить деятельность сердечнососудистой системы, снизить уровень вредного холестерина, исключить риски развития инсультов, инфарктов.
Белое вино – это антистарческий, если можно так выразиться, напиток. Регулярное употребление в умеренных дозах нормализует процесс деления и размножения здоровых клеток, является профилактикой болезни Альцгеймера, катаракты.
В сухом вине белого сорта минимальное количество сахара, что полезно при сахарном диабете.
Напиток быстро утоляет жажду и выводит из организма камни из почек желчного пузыря.
Для здоровья и блеска волос, следует полоскать голову после мытья натуральными шампунями белым вином.
Вино можно вводить в состав масок для кожи лица, шеи, области декольте, рук.
Регулярное питье в небольших количествах белого вина способствует очищению кожи, устранению пигментных пятен.
При экземе, себорее отлично помогают примочки, в состав которых обязательно должен входить этот напиток.

Важно: среди ценных компонентов, в белом бодрящем напитке присутствуют особые вещества – тирасол и гидрокситирасол, способные точечно воздействовать на центры жировых клеток, расщеплять запасы, что помогает быстро и без ущерба для здоровья избавиться от лишних килограммов.

Противопоказания к употреблению белого вина

Ко всему нужен грамотный подход, к питью белого вина тоже. Самый важный момент – знать меру и не увлекаться пьянящим напитком. Существуют вполне определенные дозы, не вредящих организму. Женщинам достаточно выпивать до 100 грамм напитка, можно за пару часов до сна. Мужчины могут себе позволить и до 200 грамм — не большой объем, иначе процесс перетечет в пьянство, а это значит, что будут обеспечены:

проблемы с сердечнососудистой системой;
тяжелые заболевания печени;
подагра;
инфаркты, инсульты;
панкреатит;
сахарный диабет;
депрессии, нарушение умственных способностей, потеря памяти и т.д.

Важно: категорически нельзя употреблять вино кормящим матерям и беременным женщинам.

Причиной для отказа от вина может быть индивидуальная непереносимость. Есть национальности, у которых организм не вырабатывает фермент для расщепления составных спиртного напитка. А в остальном, при знании меры и правил употребления можно вкушать нектар богов без опасений и с огромной пользой для здоровья.