Многолетний кустарник относится к семейству Розовых. В народе растение называют дикой розой за невероятное сходство, которое он имеет с благородным цветком. Плоды шиповника обладают массой лечебных свойств. Именно это качество сделало ягоду такой популярной.

Описание растения

Высота куста может достигать в высоту 1,5-2,5 метра. На ветках располагаются крепкие серповидные шипы. Шиповник высоко ценится не только в народной медицине, но и в ботанике. На крепкие и зимостойкие корни прививают культурные садовые розы, которые устойчивостью к холодам не отличаются. Этот способ спасает цветы от лютых морозов.

Некоторые виды шиповника цветут очень красиво и ароматно. Цветы могут быть розоватыми или беловатыми. В центре расположен венчик, размер которого может достигать 5 см.

Зацветают кусты шиповника в конце весны. Ближе к осени созревают яркие красные ягоды, имеющие длину до 2 см. Собирать шиповник нужно до наступления заморозков. После сбора их сушат в духовке или в специальной сушильне, температура при этом не должна превышать 60 градусов. В противном случае все полезные витаминные комплексы разрушаться, а шиповник потеряет лечебные свойства.

Состав плодов шиповника

В зрелых плодах содержится вода, белки, углеводы, клетчатка, ценные органические кислоты и полезные вещества. В ягодах есть минералы и витаминные комплексы. Шиповник богат витаминами группы B, K, E, PP.

Плоды шиповника ценятся полезными свойствами, которые обусловлены высоким содержанием особого компонента — ценного розового масла. Этот продукт считается рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты. По количеству витамина C плоды обходят даже черную смородину и лимоны.

Много в плодах натуральных фитонцидов и антиоксидантов – веществ, защищающих клетки организма от преждевременного старения и гибели.

Шиповник отличается низкой калорийностью. Необработанные плоды имеет 51 кКал, а вот в сухом продукте калорий намного больше — 284 кКал в 100 г. Поэтому употреблять сухие плоды нужно в небольшом количестве, лучше заваривать их или принимать в виде отвара.

Шиповник - польза и вред
Шиповник — польза и вред

Целебные свойства шиповника

Польза шиповника для организма неоспорима — его рекомендуется употреблять при авитаминозе, железодефицитной анемии, при заболеваниях почек и печени. Ягоды обладают уникальным составом, который объясняет огромное количество полезных качеств и целебные свойства:

  • Регулярное употребление ягод позволяет вывести из организма вредные токсины.
  • Плоды положительно влияют на обменные процессы и нормализуют метаболизм.
  • Широко используются в народной медицине корни шиповника, которые обладают вяжущим и антисептическим действием.
  • Корни и плоды содержат огромное количество витаминов в естественном виде. Это отличный метод профилактики авитаминоза зимой и весной.
  • Из свежих плодов шиповника готовится целебный отвар, который положительно влияет на функцию внутренних органов. Если регулярно пить это средство, то можно значительно улучшить работу иммунной системы.

Отвар свежего шиповника — мощное бактерицидное средство, способное эффективно бороться с болезнетворными микроорганизмами. Этим свойством объясняется полезность средства при ОРВИ и простудных заболеваниях.
Из плодов растения делают настои, которыми очень полезно умываться – они улучшают состояние кожи, выравнивают цвет лица и устраняют первые признаки старения. В семенах присутствует ценное розовое масло, активно использующееся в косметических и терапевтических целях. В народной медицине этот компонент применяется при ожогах, ранах кожного покрова, дерматитах, трофических язвах.

Вред шиповника

Как и многие растения, шиповник одним людям может принести пользу, а другим, к сожалению, вред. Перед приемом отвара ягод следует ознакомиться с противопоказаниями:

  • Шиповник может быть опасен для людей, страдающих застоем крови и нарушением кровообращения.
  • Спиртовые настои на основе этого растения противопоказаны гипертоникам.
  • Гипотоникам нельзя принимать отвар шиповника, поскольку он еще больше снижают давление.
  • Длительное и бесконтрольное применение препаратов на основе этого растения может привести к проблемам с печенью.
  • Категорически нельзя принимать ягоды при тромбофлебите.

Для того чтобы избежать возможных рисков следует проконсультироваться у врача.