Бахчевое растение, плоды которого являются ложными ягодами — дыня. Эта культура относится к семейству Тыквенных, роду Огурцовых. Теплолюбивое растение впервые начали культивировать в африканских странах и в южной части Индостана.

Для нормального роста и плодоношения плодам требуется много солнечного света и умеренное количество влаги. Масса зрелого продукта варьируется от 1,5 до 10 кг. Одно растение способно дать от 2-х до 8-ми ложноягод.

Цвет кожицы спелой дыни может значительно различаться по окраске: от белого и желтоватого до темно-коричневого оттенка, иметь зеленоватые полоски различной интенсивности.

Содержание:
Состав дыни
Чем полезна дыня
Вред дыни

Состав дыни

Различные сорта дыни могут отличаться по составу. Содержание компонентов и их количество варьируется в широком диапазоне:

  • Высокое содержание пектина и клетчатки способствует эффективному очищению организма.
  • В составе дыне присутствуют важные минералы, большая доля которых приходится на калий и железо
  • Более 30% мякоти составляет особый компонент – масло, оказывающее благотворное влияние на работу органов пищеварения.
  • Все спелые дыни содержат большое количество фруктовых сахаров (15-20%), витамин A, аскорбиновую и фолиевую кислоту, рутин.

Калорийность дыни в значительной степени зависит от сорта. Среднее значение энергетической ценности составляет 35 ккал. Эта цифра относительно невысока ввиду большого количества воды (более 90%).

Продукт обладает высоким гликемическим индексом, сильно возбуждает аппетит, что крайне нежелательно при ожирении. В сушеной дыне калорийность намного выше. В этом восточном лакомстве содержится около 350 ккал в 100 г продукта. Чрезмерное увлечение этим деликатесом способно привести к проблемам с лишним весом.

Свойства дыни

Полезные свойства дыни высоко ценятся народными лекарями. Это питательный продукт, который можно употреблять как в свежем, так и в сушеном виде.

Чем полезна дыня:

  • Мякоть бахчевой культуры оказывает заживляющее действие при воспалительных процессах органов пищеварения: гастрите, энтерита и хроническом колите.
  • Польза дыни неоспорима при сердечных заболеваниях и гипертонии. Она способствует снижению уровня холестерина в крови, препятствует росту атеросклеротических бляшек. Высокое содержание калия улучшает кровообращение и сократимость сердца, питает мышцы и укрепляет сосуды.
  • Дыня – отличное средство от анемии. Полезные свойства обусловлены высоким содержанием железа и фолиевой кислоты – активных участников кроветворения.

Бахчевые культуры – прекрасный способ утоления жажды в жаркие летние дни. Оптимальный минеральный состав предотвращает развитие обезвоживания при обильном потоотделении.

Дыня – антидепрессивное средство. Народные лекари активно используют свежие и сушеные плоды для лечения невроза и неврастении, облегчения состояния при психотических расстройствах.

Мякоть свежей дыни и ее семена обладают противовоспалительным, отхаркивающим и мощным противоглистным свойством. Отвар семян издревле считается эффективным мочегонным и желчегонным средством, часто используется в качестве легкого слабительного.

Вред дыни

Несмотря на пользу, дыня может нанести и значительный вред организму:

  • Недоспелые плоды противопоказаны при усиленной секреции соляной кислоты.
  • Этот продукт может ухудшить самочувствие при изжоге, гастрите и язвенной болезни органов пищеварения.
  • Бахчевые культуры не рекомендовано употреблять натощак. Они могут спровоцировать расстройство пищеварения, вызвать диарею и даже привести к тяжелому обезвоживанию.
  • Из-за высокого содержания сахара продукт противопоказан при диабете, атопическом дерматите, кишечных инфекционных заболеваниях (дизентерии, сальмонеллезе).

Покупайте только спелые и целые ягоды. Лежалый продукт с нарушенной целостностью кожицы может вызвать тяжелое пищевое отравление.