Арбуз, который очень любят все люди относиться к категории ягод. И все знают о пользе арбуза для человеческого организма. Но не все знают о его вреде. Арбуз ягода баштанная. Самым популярным сортом в нашей стране является астраханский, который имеет, светлую зеленую с темными полосками кожуру.

Польза

Мякоть арбуза содержит в себе витамины В, С и РР. Своими минеральными веществами очень полезна клетчатка арбуза, которая содержит много углеводов. Употребление этой ягоды помогает эффективно бороться с лишним весом. Арбуз обладает мочегонными качествами, которые выводя из организма лишнюю жидкость, помогают худеть на 2-3 килограмма. Употребляя в пищу арбуз, человек ощущает насыщение. Арбуз содержит очень мало калорий, но наполняя желудок человек, испытывает сытость. Этому способствует сладкий вкус этой ягоды. Врачи рекомендуют два раза в неделю делать арбузные разгрузочные дни, которые переносятся намного легче, чем например яблочные и т.д.Арбузы: польза и вред

Арбузный сок содержит полезную для человеческого организма фруктозу, которая быстро усваивается. При употреблении в пищу этой ягоды, налаживается работа кишечника, быстро выводится из организма холестерин. Также арбузный сок очищает от токсических веществ печень. Хорошо употреблять эти ягоды, после того, как произошло пищевое отравление и окончен курс приема антибиотиков. Также арбузный сок очищает почки от песка. Но перед тем как начать чистку организма арбузом необходимо проконсультироваться с врачом.
Арбуз имеет жаропонижающие свойства, отлично утоляет жажду. Помогает при запорах, артрите, анемии, гипертонии.

Вред

Всем известно, что некоторые нечестные люди в целях наживы неправильно выращивают и хранят арбузы. Применят некачественное удобрение для того чтобы ягоды быстрее вырастали. И в арбузной мякоти начинают, накапливаются нитраты. Когда они попадают в человеческий организм, происходит их превращение в опасные нитриты, которые стают причинами образования такого страшного заболевания как рак. Очень опасны такие арбузы для детей.
Эту сладкую ягоду можно употреблять в пищу практически всем. Исключение составляют только люди, болеющие сахарным диабетом, болезнями почек и поджелудочной железы. Не рекомендуется, есть также соленые арбузы, так как соль удерживает влагу в организме, а арбуз ее выводит, поэтому образовываются отеки.
Кушать арбузы нельзя, людям с мочекаменной болезнью. Так как, арбуз очень сильное мочегонное средство, камни, находящиеся в мочевом пузыре начинают двигаться, и это приведет к почечным коликам.
Вредность, принесенная арбузами, зависит от чистоплотности людей, и по этой причине приобретать арбузы рекомендуется в конце августа или в сентябре.Арбузы: польза и вред

Выбор арбуза

Нужно стараться покупать арбузы среднего размера, вес которых не более пяти килограммов. Сильно большие и очень маленькие арбузы брать не стоит. О спелости ягоды, говорит засохший хвостик и светло-желтый арбузный бочок. Кожица при этом на ощупь должна быть твердая и блестящая. Можно ногтем немного расцарапать кожуру и как только ощущается травяной запах, значит, арбуз еще не спелый. Нельзя покупать треснутые и поцарапанные плоды. Так как на арбузной корке очень много бактерий и ее повреждение приводит к тому, что они попадают на саму мякоть.

Различают также арбузы женского и мужского пола. С широким и плоским кружком внизу ягода женского пола. С маленьким и плоским кружком внизу ягода мужского пола. Но любители арбузов рекомендуют покупать ягоды женского пола, так как они более сладкие, сочные и имеют меньше косточек.