В нашей стране этот фрукт появился совсем недавно, и граждане мало что о нем знают. Родом киви из Китая, а свое название и окультуривание он получил в Новой Зеландии. Сейчас его разведением занимаются европейские южные страны. Внешне пушистый темно-коричневый фрукт, который является ягодой, внутри — зеленая нежная мякоть с маленькими косточками. Мало кто задумывался о пользе этой ягоды, и очень зря.
Плоды киви растут на деревянистых лианах, по размерам и внешнему виду эта ягода различается в зависимости от сорта растения.

Содержание:
Виды киви
Состав
Польза для человека
Вред и противопоказания киви

Виды киви

  • Актинидия китайская – самый распространенный вид киви. Имеет сладковато-кислый вкус, похожий на вкус ананаса с клубникой. Мякоть — зеленая, покрыта коричневой ворсистой кожицей.
  • Актинидия желтая – кожица отличается отсутствием ворса и сладким вкусом.
  • Актинидия пурпурная – ягода с пурпурной мякотью и гладкой кожицей. Сладкая и сочная ягода.
  •  Актинидия полигама – редкий вид киви, отличается острым вкусом, имеет оранжевую мякоть.

Состав:

  • преобладание правильных углеводов, также белков и жиров;
  • огромное количества витамина С, витамин Е;
  • витамины группы В;
  • такие элементы, как йод, магний, калий, фосфор, кальций;
  • актинидий.
Киви - польза и вред
Киви — польза и вред

 Польза для человека

Эту ягоду можно употреблять беременным, кормящим мамам, пожилым людям, детям. Из-за низкого содержания сахара она походит больным сахарным диабетом. По той же причине киви используют для похудения в различных диетах.

 Положительно влияет на весь организм человека:

  • снижает холестерин и улучшает состав крови;
  • из-за содержания витамина С применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний,
  • ОРВИ;
  • нормализует работу желудка и кишечника, почек;
  • способствует выведению ядовитых веществ, что помогает во время похудения;
  • снижает давление, идет на пользу сердечной мышце;
  • кожура киви полезна как противораковое, противовоспалительное средство;
  • действует как антидепрессант;
  • полезен для женского здоровья;
  • используется в косметических масках для лица и шеи.

Вред и противопоказания киви

Так же как и другие продукты, переизбыток киви может нанести вред организму, имеются противопоказания: из-за содержания витамина С нельзя принимать аллергикам и детям до 5 лет; людям с заболеваниями желудка, кишечника и почек, проблемами со стулом.

 Использование

Киви - польза и вред
Киви — польза и вред

Киви — довольно универсальный продукт. Его используют и в кулинарии, и в косметологии.
Эту ягоду едят в сыром виде, и даже кожица, очищенная от ворсинок, очень полезна для организма. Также его стали часто использовать при приготовлении мучных изделий в качестве начинки. При консервировании его полезные качества практически не теряются, можно варить варенье, джемы, изготавливать соки. Благодаря большой кислотности, киви используют в маринадах для мяса, при приготовлении соусов к горячим блюдам. Хорошо сочетается в салатах как с фруктами, так и с овощами.
В косметологии тоже все больше используют этот продукт. Изготавливают скрабы и маски, мыло и шампуни. В домашних условиях хорошо делать маски для сухой и стареющей кожи в сочетании с творогом или йогуртом.
В заключение можно отметить, что плюсов у киви больше, чем минусов. Он повышает иммунитет и помогает при нарушениях обменных процессов, а так же его можно употреблять пожилым людям и диабетикам. Широко используется в разных блюдах и в косметологии.