Кто не знает о красном луке? Это растение, как полагают, пришло из Азии. Особенно распространено в Палестине, Индии, северном Пакистане, в горных районах Ирана, Египте и Турции.

В основном красный лук используется в приготовлении пищи. Тем не менее кроме добавления аромата блюдам, он несет огромную пользу для здоровья. В самом деле, красный лук обладает лечебными свойствами — антибактериальными, противогрибковыми и другими.

Вещества, найденные в красном луке

Этот продукт содержит витамин С, калий, клетчатку и фолиевую кислоту. Он также богат кальцием, железом, белком, серой и флавоноидами. Благодаря флавоноидам, красный лук, как полагают, может отразить риск рака и болезней сердца. Это связано с тем, что флавоноиды — это вещества, имеющие противораковые, антибактериальные, антивирусные и противоаллергические свойства.

Польза красного лука для здоровья

1. Питает волосы

В результате исследований было доказано, что втирание в кожу головы сока красного лука два раза в неделю (в течение 2 месяцев) будет стимулировать рост волос. Этот способ, конечно, гораздо дешевле, чем тоники.

2. Снижает уровень сахара в крови

В результате исследований было обнаружено, что чем выше потребление лука, тем ниже уровень глюкозы в крови. Экспериментальные и клинические данные свидетельствуют о том, что содержание аллил пропил дисульфида в луке способствует снижению уровня глюкозы в крови.

3. Держит ваше сердце здоровым

Доказано, что регулярное потребление лука способствует снижению высокого уровня кровяного давления и холестерина в крови. Это предотвращает образование бляшек в кровеносных сосудах, болезни сердца и диабет, а также уменьшает риск сердечного приступа и инсульта. Такая польза красного лука проявляется благодаря содержанию сернистых компонентов, хрома и витамина B6, который помогает предотвратить болезни сердца за счет снижения уровня гомоцистеина (фактор риска для инсульта и сердечного приступа).

4. Поддерживает здоровье кишечника

Регулярное потребление красного лука (хотя бы 2-3 раза в неделю) может уменьшить возможность развития рака толстой кишки. Он содержит упомянутые выше флавоноиды (наиболее широко изученным является кверцетин), которые доказали подавление роста опухоли у животных. Они защищают клетки от повреждений веществами, вызывающими рак толстой кишки.

5.Польза для костей

Не только молоко служит для укрепления костей. Красный лук также имеет такие полезные свойства, особенно для женщин, которые подвергаются риску развития остеопороза, когда вступают в менопаузу.